Стандартизация молока FOSS ProFoss 2
Описание Стандартизация молока FOSS ProFoss 2
ProFoss™ 2 обеспечивает прямые и непрерывные измерения, помогая вам оптимизировать стандартизацию молока и максимально эффективно использовать сырье. Контролируйте изменения содержания жира, белка и общего содержания сухих веществ, чтобы обеспечить достижение целевых показателей. Уверенно повышайте урожайность и прибыль, всегда соблюдая требования качества и законодательства.
Оптимизируйте использование сырья
Общей целью стандартизации молока является максимально эффективное использование сырья и обеспечение того, чтобы конечные продукты максимально приближались к заданным характеристикам с точки зрения содержания жира, белка и общего содержания сухих веществ. Таким образом, урожайность и прибыль можно уверенно повысить, всегда соблюдая требования к качеству и законодательству.
Поточное управление процессом позволяет получить еще большую выгоду от аналитической технологии NIR. Измеряя непосредственно в процессе каждые несколько секунд, можно более тщательно отслеживать изменение ключевых параметров процесса, таких как жир, белок и общее содержание сухих веществ. Вместо того, чтобы контролировать процесс на основе результатов отдельных лабораторий, вы можете контролировать производство в режиме реального времени и значительно снизить погрешность измерений. Это позволяет вам вносить коррективы в режиме реального времени и приближать конечные продукты к целевым показателям.
Уменьшите вариации и увеличьте урожайность и прибыль.
Истинные результаты в реальном времени, интегрированные в интеллектуальные контуры ПИД, значительно уменьшат ваши отклонения и позволят вам приблизить ваши цели к спецификациям.
Например, при ежедневном производстве 500 000 кг снижение среднего содержания жира всего на 0,01% позволит сэкономить 120 000 евро молочного жира в год.
По запросу FOSS может предоставить специальные расчеты рентабельности инвестиций в сыр и порошок, включая экономию белка.
Контролируйте стандартизацию молока с помощью анализа в реальном времени
ProFoss™ 2 предоставляет результаты анализа в режиме реального времени, позволяя вам немедленно реагировать на изменения процесса и значительно сокращать вариации вашего процесса. Переместите целевые показатели по содержанию жира, белка или общего содержания сухих веществ ближе к спецификациям продукта и увеличьте выход, прибыль и качество.
Высокая частота результатов гарантирует, что ничего не будет упущено и что вы всегда будете иметь точную картину любых колебаний в процессе. Датчик бокового пропускания ProFoss 2 обеспечивает глубокое проникновение в продукт, что позволяет измерять более крупный товарный вид. Последнее поколение датчиков бокового пропускания обеспечивает значительно увеличенное соотношение сигнал/шум, что обеспечивает более высокую скорость, уникальную точность и стабильность.
В то же время готовые к использованию калибровки и последовательность измерений гарантируют, что несколько инструментов ProFoss 2 всегда будут давать одинаковые высококачественные измерения.
Получите больше данных анализа с помощью датчика бокового пропускания
ProFoss™ 2 основан на технологии ближнего инфракрасного диапазона и использует датчик бокового пропускания для анализа непосредственно в технологической трубе.
В молочном производстве важно, чтобы инфракрасный свет проникал через большой объем продукта, чтобы получить хорошие репрезентативные измерения. Свет от датчика бокового пропускания проникает в продукт глубже, чем любое другое решение, выполняя несколько сканирований в течение каждого цикла измерения. Это обеспечивает весьма репрезентативный результат.
Зонд ProFoss 2 имеет гигиеническую конструкцию, соответствующую международным гигиеническим стандартам. Зонд можно очищать в рамках обычных процедур CIP на производственном предприятии.
Последнее поколение зонда бокового пропускания ProFoss 2 было разработано для получения еще более надежных данных анализа. Он имеет более высокую интенсивность света, что обеспечивает лучшее соотношение сигнал/шум и улучшенную переносимость, гарантируя, что все инструменты ProFoss 2 всегда будут давать высококачественные измерения. Частота измерений также была увеличена, чтобы дать более четкую оценку изменений в содержании жира, белка и общего содержания сухих веществ, что позволяет более точно контролировать целевые показатели производства.
Выгодная стандартизация молока
Новейшая технология, лежащая в основе ProFoss™ 2, обеспечивает стабильную производительность изо дня в день и из года в год. Программное обеспечение и услуги цифровой связи, основанные на надежных измерениях, предоставляемых каждым анализатором, помогают поддерживать стабильно высокую производительность всех групп приборов.
Калибровки можно контролировать и корректировать удаленно из любого места. Можно настроить автоматический мониторинг прибора и оповещения, а графики технического обслуживания можно заранее спланировать для оптимального времени безотказной работы.
Программное обеспечение и услуги цифровой связи способствуют надежной работе отдельных приборов или целых групп приборов. Устройства ProFoss 2 можно контролировать и управлять с одного рабочего стола, например, при настройке калибровки или упреждающем планировании циклов технического обслуживания для оптимального времени безотказной работы. Это можно сделать из любой точки мира с любого ПК.
Характеристики Стандартизация молока FOSS ProFoss 2
Параметры | Значение | ||
---|---|---|---|
Частота анализа | Реальное время: среднее время анализа на результат 2–3 секунды. | ||
Диапазон длин волн | 850–1050 нм | ||
Детектор | Си-диодная матрица | ||
Спектрально-дисперсионный Si-диодный матричный детектор | 1,0 нм/пиксель | ||
Защита оптического волокна: | Стальная броня (1, 3, 5 или 10 метров) | ||
Интерфейс технологической линии | Сапфир толщиной 5 мм, уплотнительное кольцо из пищевого FFPM. Подходит для стандартных лючков доступа GEA Tuchenhagen Varinline с отверстием Ø68 мм или с отверстием Ø50 мм или сваркой FOSS из нержавеющей стали. |
||
Температура продукта | Макс. 150°C (302°F) | ||
Давление продукта | Производственное давление < 30 бар (< 435 фунтов на квадратный дюйм). Ударное давление < 75 бар (< 1088 фунтов на квадратный дюйм). Предупреждение! Устройства доступа Varinline выше DN 80 допускают максимальное давление 10 бар (145 фунтов на квадратный дюйм). | ||
Общий | |||
Технологии | БИК-технология | ||
Пакет программного обеспечения | ISIscan™ NOVA для управления приборами | ||
Точность длины волны | <0,5 нм | ||
Точность длины волны | < 0,02 нм | ||
Температурная стабильность длины волны | < 0,01 нм/°C | ||
Спектральный шум | < 60 микро а.е. | ||
Вибрации - требуют фиксации оптического волокна | 0,4 грамм | ||
Рабочая температура окружающей среды |
ProFoss™ 2 |
| | |
ProFoss™ 2 Ex от 0°C до 50°C (от 32°F до 122°F) |
Сжатый воздух – охлаждение (температура окружающей среды 45–65°C) | Охлаждающий воздух Расход минимум 5 л/мин, >99,9 % без воды, >99,9 % без масла и мелких частиц размером до 0,3 мкм | ||
Влажность окружающей среды | < 90% относительной влажности | ||
Размеры (Ш х Д х В) | ШxВxГ = 420 x 420 x 135 мм (16,5 x 16,5 x 5,3 дюйма) + кронштейны для крепления устройства | ||
Масса | 25 кг (20 кг) | ||
Материалы корпуса/корпуса | 1,5 мм (крышка 2,5 мм) Нержавеющая сталь EN 1.4301 (SS2333) | ||
Механическая среда | Оборудование для управления технологическими процессами | ||
Степень защиты | ПроФосс™ 2: IP69* | | | ПроФосс™ 2 Ex: IP6X |
Разрешения | ПроФосс™ 2: CE | | | ProFoss™ 2 Ex: сертифицирован CE, ATEX, IECEx (сертификат по взрыву пыли) |
Гигиена | Сертификат гигиены 3А | ||
Коммуникация | KEPServerEX (Ethernet, аналоговый, Profibus/Profinet) для ПЛК/SCADA; ФоссМенеджер™ | ||
Сеть | Высококачественный экранированный сетевой кабель; минимальная категория 5е. RJ 45 (IP 67) LAN-подключения | ||
Источник питания | 1 фаза, 100–240 В переменного тока (макс. ±10 % номинального напряжения), макс. 40 ВА, 50–60 Гх | ||
Операция | Использование в помещении или на открытом воздухе в защищенном от дождя и прямых солнечных лучей месте. |
* IP69 — это высшая степень защиты от попадания пыли в устройство. IP69 означает защиту от воздействия воды под высоким давлением и/или очистки пара при высокой температуре.
- Брошюра по молочному сегменту PDF, английскийPDF, 3.29 МБ
- Брошюра по стандартизации молока ProFoss™ 2 PDF, английскийPDF, 1.48 МБ
- Обзор решения для молочной промышленности PDF, английскийPDF, 712.31 КБ
Телефон в Москве: +7 (495) 159-08-81
Электронная почта: zakaz@eskomp.ru