Анализатор вина FOSS WineScan 3

распечатать описание в PDF

цена по запросу

Данный прибор доступен для приобретения в кредит. Уточняйте подробности у менеджеров

Доставка в кратчайшие сроки

по Москве от 500 ₽

по России от 1000 ₽

Описание FOSS WineScan 3

Анализатор вина WineScan™ 3 предлагает вам постоянно расширяющийся мир аналитических знаний с меньшими усилиями, чем с более ранними приборами WineScan. С WineScan 3 поток аналитических данных становится простой и естественной частью виноделия и лабораторных операций.

Ваш расширяющийся мир аналитических знаний

Основываясь на хорошо зарекомендовавшей себя концепции, WineScan™ 3 предлагает уникальный набор возможностей для расширения ваших аналитических возможностей с меньшими затратами. Широкий спектр тестов включает в себя уникальные параметры, такие как танины и усовершенствованный азот, усваиваемый дрожжами во время ферментации. Функциональность SO 2 можно добавить, когда вам это понадобится.

Результаты, которые продолжают течь

Интеллектуальный инструмент регулярно адаптируется к износу, что позволяет избежать необходимости прерывать работу для процедур технического обслуживания.

Высокопроизводительная система потока и автосамплер позволяют выполнять больше тестов за меньшее время, а надежный и не требующий особого обслуживания дополнительный модуль SO 2 теперь дает результаты за две минуты – на 30 секунд быстрее, чем при использовании предыдущих тестов WineScan SO 2 .

Больше времени для виноделия

WineScan™ 3 делает владение и эксплуатацию решения для анализа вина простым и беспроблемным. Каждый результат теста основан на 40 подвыборках для сбора данных из большего объема выборки по сравнению с более ранними решениями.

Получается более репрезентативный результат, что позволяет избежать необходимости повторных измерений для подтверждения достоверности результатов для рассматриваемого образца. Кроме того, прибор оснащен интеллектуальными функциями, обеспечивающими тесный уровень поддержки, гарантируя при этом, что ценные аналитические данные всегда находятся в безопасности, отслеживаются, а также легко доступны и доступны для обмена.

Комплексные решения обеспечивают бесперебойную работу с лучшими в своем классе возможностями обслуживания.

FOSS предлагает комплексное сервисное решение под названием SmartCare™, которое гарантирует неоспоримые результаты WineScan™ 3.
Время безотказной работы гарантировано, а устранение неполадок сокращено, что дает вам возможность сосредоточиться на достижении целевых спецификаций и предоставлении стабильных конечных продуктов.

Характеристики FOSS WineScan 3

Параметры		Диапазоны внутри типа продукта
Компоненты	Единица	Должен	Должно находиться в стадии брожения	Готовое вино	Комментарии
Альфа-аминный азот	мг/л	0–460			Справочный метод: NOPA. Используется для расчета юаней.
Аммиак	мг/л	0–300			Используется для расчета юаней.
Лимонная кислота	г/л	0–5,4		0 - 1,0
СО2	мг/л			0–2800
Плотность	г/мл	1.0200 - 1.2500	0,9900 - 1,1400	0,9800 - 1,1900	Плотность сусла может быть представлена другими единицами измерения, например, Бабо, Бауме, Оксле. Модель можно преобразовать в такую единицу измерения, используя функцию рассчитанного компонента и правильную формулу.
Спирт этиловый	% об.	0 - 19,0	0 - 19,0	0 - 19,0
Извлекать	г/л	0–300
Фруктоза	г/л	0–170	0–137	0–170
Глюконовая кислота	г/л			0–5,7
Глюкоза	г/л	0 - 9,0	0–200	0–138
Глюкоза + фруктоза	г/л	0–390	0–260	0–265
Глицерин	г/л	0 - 12,0		0 - 21,0
Молочная кислота	г/л	0–4,3	0–4,0	0–7,5
Яблочная кислота	г/л	0 - 26,0	0–7,3	0–6,3
рН		2,4 - 4,6	2,8 - 4,3	2,8 - 4,4
Калий	мг/л	0 - 5300
Снижения сахара	г/л	0–430	0–259	0–200
Сорбиновая кислота	мг/л			0–940
Винная кислота	г/л	0 - 16,0		0–8,1
Общая кислотность по конечной точке pH 7,0.	г/л	0 - 25,0	0 - 13,0	0–7,6	Выражается как серная кислота
Общая кислотность по конечной точке pH 8,2.	г/л	0 - 39,0	0 - 20,3	0–12,8	Выражается как винная кислота
Всего полифенолов				0–120
Всего растворимых сухих веществ	г/100 г (°Брикса)	16 - 30			Общее количество растворимых сухих веществ в сусле может быть представлено в других единицах, например, в г/л сахара. Модель можно преобразовать в такую единицу измерения, используя функцию рассчитанного компонента и правильную формулу.
Летучая кислотность	г/л	0–2,3	0–2,0	0–1,7	Выражается как уксусная кислота
Параметры
Альфа-аминный азот	мг/л		0–350		Часть ян для упаковки бродильного сусла
Аммиак	мг/л		0–300		Часть ян для упаковки бродильного сусла
Танин от BSA	мг/л*			0 - 1100	Часть пакета танинов
Танин от MCP	мг/л**			0 - 3700	Часть пакета танинов
Бесплатно СО 2	мг/л	0–75		0–100
Всего SO 2	мг/л	0–130		0–250
А420 нм				0–1,0 0–2,5***	Входит в комплект цветного модуля
А520 нм				0–1,2 0–3,5***	Входит в комплект цветного модуля
А620 нм				0–0,3 0–1,4***	Входит в комплект цветного модуля

*) Эквивалент катехина
**) Эквивалент эпикатехина
***) Широкий диапазон с пониженной эффективностью

Спецификация прибора
Емкость образца	Ручной: 120 проб в час. Автосамплер: 130 проб в час. SO 2 : 27 проб в час.
Параметры
Цветной модуль	Встроено или добавлено позже
Модуль СО 2	Встроено или добавлено позже
Автосамплер (внешний, добавьте позже)	Источник питания	Размеры (Ш х Д х В)	Масса
	100–240 В переменного тока ± 10 %, 50–60 Гц; 1,04 А Вход автосамплера: 24 В постоянного тока; 3,33 А	62 × 33 × 59 см (с установленным пробоотборником, кабелями и трубками)	11,7 кг