Мельница Brabender Quadrumat Junior (Квадрумат Джуниор)

Назначение

• Мукомольная промышленность
• Хлебопекарная промышленность
• Макаронная промышленность
• Селекция по зерновым культурам

Преимущества

• Высокая точность
• Высокая мощность
• Простота обслуживания
• Оснащена системой вытяжки

Применение

Квадрумат^® Джуниор фирмы Brabender^® – это универсальная лабораторная мельница на валковой основе для помола зерна для его дальнейшего анализа. Результатом многоступенчатого размола является мука, по своим зольным, выходным и хлебоперканым свойствам практически идентичная муке, получаемой на производстве. Мельница подходит для размола пшеницы, ржи, полбы, ячменя и риса.

Принцип работы

Закрытый процесс помола обеспечивает отделение мучнистого ядра от экзоспермы. Разрушение отрубей не происходит засчет короткого времени нахождения в зоне размола, в течение которого не теряется их эластичность. После прохождения через последнюю пару валков измельчаемый продукт подпадает в круглое сито, отделяющее муку от отрубей.