Тестер для контроля FOSS OenoFoss 2
Описание Тестер для контроля FOSS OenoFoss 2
Быстрый и простой в использовании OenoFoss™ 2 позволяет принимать более обоснованные решения, например, когда собирать виноград, как контролировать ферментацию или когда разливать в бутылки. Виноделы могут снизить риск дорогостоящих ошибок, получая при этом информацию, которая поможет расширить границы виноделия в соответствии с новыми рыночными возможностями.
OenoFoss™ 2 присоединяется к команде
Прибор размером с коробку из-под обуви легко установить на винодельне в качестве дополнительного члена команды виноделов. Интуитивно понятный пользовательский интерфейс и простота обработки проб позволяют любому провести достоверное измерение. Просто поместите образец в прибор, и результаты по нескольким параметрам будут получены менее чем за 1,5 минуты. для готового вина и сусла – менее 3,5 мин. для сусла брожения и игристого вина.
Точные результаты без дегазации проб сусла или игристого напитка
OenoFoss™ 2 позволяет вам получить немедленное и объективное измерение, которое действительно представляет образец, например, нет необходимости дегазировать образцы сусла в процессе брожения или игристого вина.
Простота использования и надежность особенно важны в периоды занятости, когда часто нанимается временный персонал. Кто бы его ни использовал, OenoFoss 2 предоставляет обширную информацию, которая позволяет виноделам полностью контролировать процесс виноделия.
Производительность, соответствующая ведущему в отрасли WineScan
Производительность OenoFoss™ 2 основана на эталонном анализаторе WineScan™, который десятилетиями служил виноделам и винным лабораториям. Это связано с тем, что аналитические пакеты для WineScan и OenoFoss 2 основаны на огромном общем пуле глобальных данных. Данные были получены в течение многих лет партнерства с винодельческой промышленностью и отражают вегетационные сезоны и регионы со всего мира.
Подходит для вашей винодельни сегодня и завтра
Уникальный набор аналитических пакетов для OenoFoss™ 2 позволяет вам начать с небольшого количества параметров и добавлять их по мере необходимости.
OenoFoss 2 также оснащен интеллектуальными функциями, обеспечивающими беспрецедентный уровень поддержки, гарантируя при этом, что ценные аналитические данные всегда находятся в безопасности, отслеживаются, а также легко доступны и доступны для обмена.
ПРИЛОЖЕНИЕ
Параметры |
Единицы | Диапазоны внутри типа продукта | Комментарии | |||
---|---|---|---|---|---|---|
Должен | Должно находиться в стадии брожения | Готовое и сладкое вино | Игристое вино | |||
Альфа-аминный азот | мг/л | 0–450 | ||||
Аммиак | мг/л | 0–630 | ||||
Плотность | г/мл |
1.0200 - |
0,9870 - 1,0540 |
0,9870 - 1,0540 | ||
Спирт этиловый | % об. | 0 - 19,1 | 0 - 19,1 | 0 - 19,1 | ||
Фруктоза | г/л | 0–164 | 0–164 | |||
Глюконовая кислота | г/л | 0–9 | ||||
Глюкоза | г/л | 0–105 | 0–105 | |||
Глюкоза + фруктоза | г/л | 0–264 | 0–308 | 0–308 | ||
Молочная кислота | г/л | 0–4,3 | 0–4,3 | |||
Яблочная кислота | г/л | 0–27 | 0–7,4 | 0–6,3 | 0–6,3 | |
рН | - | 2,4 - 4,1 | 2,9 - 3,9 | 2,7 - 4,6 | 2,7 - 4,6 | |
Калий | мг/л | 0 - 5300 | ||||
Винная кислота | г/л | 0–15 | ||||
Общая кислотность по конечной точке pH 7,0. |
г/л |
0–25 | 0–13 | 0–7,7 | 0–7,7 | Выражается как серная кислота |
Общая кислотность по конечной точке pH 8,2. | г/л | 0–39 | 0–18 | 0–11,3 | 0–11,7 | Выражается как винная кислота |
Общая кислотность по конечной точке pH 7,0. | г/л | 0–38 | 0–11,7 | 0–11,7 | 0–11,7 | Выражается как винная кислота |
Общая кислотность по конечной точке pH 8,2. | г/100мл | 0–3,9 | 0–1,1 | 0–1,1 | 0–1,1 | Выражается как винная кислота |
Всего полифенолов | - | 0–124 | 0–124 | |||
Всего растворимых сухих веществ | г/100 г (°Брикса) | 16 - 29 |
Модель общего количества растворимых твердых веществ основана на эталонном показателе преломления, выраженном в массовых % раствора сахарозы в воде. |
|||
Общее количество растворимых сухих веществ по Бауме | г/100г (°Боме) | 3,5 – 23 | Общее количество растворимых твердых веществ по модели Боме основано на эталонной плотности, выраженной в весовых % рассола. | |||
Общее количество растворимых сухих веществ по Babo | г/100г (°Бабо) | 5,3 - 35,1 | Модель общего содержания растворимых твердых веществ, разработанная Бабо, основана на эталонной плотности виноградного сока и выражена в весовых процентах сахара. | |||
Общее количество растворимых сухих веществ по Oechsle | (°Э) | 25 - 188 | Модель общего содержания растворимых твердых веществ, разработанная Оксле, основана на эталонной плотности виноградного сока и выражается формулой. | |||
Общее количество растворимых сухих веществ по сукре | г/л | 48 - 456 | Модель общего количества растворимых твердых веществ основана на эталонном показателе преломления, выраженном в г/л раствора сахара в воде. | |||
Общий сахар | г/л | 0–47 | 0–47 | |||
Летучая кислотность | г/л | 0–1,9 | 0–1,4 | 0–1,4 | 0–1–4 | Выражается как серная кислота |
Летучая кислотность | г/л | 0–2,3 | 0–2,0 | 0–1,7 | 0–1,7 | Выражается как уксусная кислота |
Усвояемый дрожжами азот (ЯН) | мг/л | 0–970 |
Характеристики Тестер для контроля FOSS OenoFoss 2
Техническая спецификация | |
---|---|
Время анализа | Менее 1,5 мин. для готового вина и сусла – менее 3,5 мин. для сусла брожения и игристого вина |
Уровень шума | < 70 дБ (А) |
Выборка | |
Объем образцов | 6-10 мл |
Базовые приготовления | Требуется разъяснение. Осветление фильтрованием или центрифугированием. Размер частиц менее 25 мкм. |
Температура образца | 15-25 °С |
Обслуживание | |
Очистка |
Автоматический и программируемый |
Тест | Автоматический, встроенный. Возможность самотестирования |
Параметры | |
Модели | FOSS предоставляет готовые к использованию модели |
Требования к установке | |
Источник питания | (от 100 до 240 В) В – 50/60 Гц |
Потребляемая мощность | 12В, 5А, - 60Вт |
Температура окружающей среды | 15-25 °С |
Влажность окружающей среды | < 80 % относительной влажности |
Концентрация CO2 в окружающей среде | < 2000 частей на миллион |
Масса | 11 кг (включая нулевые/чистые жидкости) |
Размеры (ВхШхГ) | 285 х 345 х 280 мм |
Среда | Для достижения наилучших результатов поместите прибор на устойчивую поверхность вдали от чрезмерных и постоянных вибраций. |
- Техническое описание OenoFoss™ 2 PDF, английский Брошюра по решению OenoFoss™ 2 PDF, английскийPDF, 7.07 МБ
- Брошюра по винному сегменту PDF, английскийPDF, 4.43 МБ
- Техническое описание OenoFoss™ 2 PDF, английскийPDF, 275.61 КБ
Телефон в Москве: +7 (495) 159-08-81
Электронная почта: zakaz@eskomp.ru